CAPITULO
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PERROS Y CAZA
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MEAT EATER: CAZA Y COCINA
Emocionantes lances y excelentes guisos con Steven Rinella
Capítulo
Podencos, espíritu salvaje.

Programa
Perros y Caza

Fecha
Jueves, 17 de Enero a las 18:18

Sinopsis
La localidad Albaceteña de Pozo Hondo, es un entorno agrícola que disfruta de permisos especiales para el descaste de conejo. Los primeros días del mes de agosto están marcados a nivel cinegético por esas salidas al campo. No solo para ver o preparar los comederos, sino para disfrutar de esas entretenidas jornadas estivales tras los conejos. Esta caza veraniega, no solo sirve para llevar a cabo una reducción de conejos de ayuda a la agricultura, sino que es un momento idóneo para ir entrenando a los perros de cara a la temporada de caza que se aproxima. Juan Carlos Peris y Richard Vilanova son dos valencianos apasionados de la caza con podencos, y aprovechan estos días de descaste, para desplazarse a estas tierras manchegas, y así ir poniendo en forma a sus perros. En la primera parte de esta jornada cazarán conejos a diente con podencos ibicencos, y a continuación, la caza continuará escopeta en mano, con podencos oritos.

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